KENYA AA GICHERORI
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KENYA AA GICHERORI

Kenya AA Gicherori, il nostro specialty coffee monorigine proveniente direttamente dal regione Gicherori del Kenya. Questa pregiata varietà di caffè è il frutto di un processo di coltivazione e lavorazione attento, che si riflette nei suoi distinti sapori e aromi.

Gicherori, situato nelle alture delle regioni coltivatrici di caffè del Kenya, offre un terroir unico e ideale per la produzione di caffè di alta qualità. Il Kenya AA, con il suo carattere distintivo, si presenta con note di cherry cola che conferiscono un tocco dolce e fruttato al profilo gustativo. Il toffee si fa strada delicatamente, arricchendo l'esperienza con la sua dolcezza cremosa.

€20,80
€20,80
Esaurito
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
Profilo tazza

Cola alla ciliegia, caramello mou, ribes nero, cioccolato

Processo

lavato

Regione

GICHERORI

Varietà

batian, ruiru11, sl28, sl34

Altitudine

1650-1800mt

Da Dove viene

Questo lotto di caffè AA completamente lavato proviene dalla stazione di lavaggio di Gicherori, fondata dalla Kibugu Farmers' Co-operative Society nel 1994. Con sede nella contea di Embu, la cooperativa collabora con circa 1.100 agricoltori locali che coltivano le varietà Ruiru 11, SL28 e Batian a quote fino a 1.800 metri sul livello del mare. L'area circostante Gicherori è densamente popolata, quindi si fa ogni sforzo per minimizzare l'impatto. Gicherori ha obiettivi a lungo termine per aumentare la produzione di caffè, organizzare seminari di formazione e fornire accesso all'istruzione e a processi sostenibili per gli agricoltori con cui lavorano. Mantengono anche una piantagione dimostrativa che gli agricoltori possono visitare e consultare in relazione alle proprie piantagioni.

Perché siamo diversi

Nel momento in cui hai scelto il nostro caffè, hai deciso di diventare parte del viaggio, un viaggio che inizia in un luogo lontano e finisce qui, nella tazzina che tieni tra le mani. Noi l'abbiamo iniziato, il tuo compito è portarlo a termine, fare il passo finale: la degustazione.

Ogni tazza è una conversazione, una conversazione iniziata molti mesi prima, a una latitudine diversa, in un fuso orario diverso, in un'altra lingua. Ma con la stessa passione e, soprattutto, con lo stesso obiettivo: portarvi i migliori caffè del mondo.

Ogni tazza rappresenta una persona, una storia, un volto, un paese. Il nostro compito è scegliere i migliori, vi chiediamo solo curiosità e voglia di stupirvi

LA NOSTRA STORIA