Home MammaMia

MammaMia

Prezzo scontato €10,90
Grani/Macinato: Grani
Peso: 250g

TOSTATURA E SPEDIZIONE
Il caffè viene tostato al momento dell’ordine per evitare sprechi, per questo la spedizione non è espressa

Checkout Sicuro

Visa
PayPal
Mastercard
American Express
MammaMia

MammaMia

MammaMia, la nostra straordinaria miscela di specialty coffee. Questa miscela unica è stata creata con passione utilizzando caffè provenienti da quattro affascinanti origini: Peru, Costa Rica, Etiopia e Honduras.

MammiaMia è un'esperienza sensoriale che incanta i sensi con le note di cioccolato e frutta secca.

Ogni origine selezionata con cura contribuisce in modo unico alla creazione di MammiaMia. I chicchi provenienti dal Peru portano una dolcezza morbida, quelli dalla Costa Rica offrono una fresca acidità fruttata, quelli dall'Etiopia regalano un tocco floreale e quelli dall'Honduras donano una piacevole complessità di spezie. L'unione di queste origini dà vita a una miscela sorprendente che si distingue per la sua eccezionale qualità.

Francesco ha voluto bilanciare la miscela attraverso lo studio di nuove varietà botaniche e metodi di fermentazione, ottenendo così un caffè con acidità medio-bassa e intense note di cioccolato, ciliegia matura, caramello e mandorla. Dedicata a sua madre, che non apprezzava i caffè troppo acidi, la miscela rappresenta un omaggio alle donne del mondo del caffè, con chicchi provenienti da coltivazioni gestite da donne che Francesco ha incontrato e ammirato durante i suoi viaggi.

Grani/Macinato

Grani, Macinato french press, Macinato filtro, Macinato moka, Macinato espresso

Peso

250g, 1kg