Colombia Mama Sierra

Name: Colombia Mama Sierra
Brand: Ditta Artigianale
SKU: DCO167
Price: 15.6 EUR
Availability: InStock

€15,60

Grani/Macinato: Grani

Peso: 250 grammi

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Colombia Mama Sierra

Mama Sierra è un single origin che racconta l'eleganza dei caffè d'alta quota dell'Antioquia.

In tazza trovi note di vaniglia, miele di fiori selvatici e susina gialla, con una struttura setosa e una chiusura persistente.

Un caffè pensato per chi cerca equilibrio e trasparenza aromatica, ideale sia in filtro sia in espresso.

Mama Sierra nasce sulle montagne dell'Antioquia, una delle regioni più vocate alla coltivazione del caffè in Colombia.

Il progetto riunisce un gruppo di produttrici che lavorano ogni giorno per valorizzare il proprio territorio attraverso pratiche agricole attente alla qualità e una maggiore indipendenza economica.

Le altitudini elevate, comprese tra i 1.900 e i 2.200 metri, unite alla varietà Caturra e al processo washed, permettono di esprimere al meglio il potenziale di questo terroir: una tazza pulita, dolce e precisa.