Coffee Blog
-
-
La Miscela di Caffè Specialty per la Moka
La Guida Completa al Caffè Specialty per la Moka
La moka e il caffè specialty si uniscono per offrirti un'esperienza unica. Scegliere la miscela giusta richiede attenzione a elementi chiave come la tostatura e la composizione. Una tostatura media bilancia dolcezza e corpo, mentre la giusta combinazione di varietà di caffè arricchisce il sapore.
La preparazione in moka richiede una macinatura media e un controllo preciso della temperatura e del tempo di estrazione, per esaltare i sapori complessi del caffè specialty.
Oltre al gusto, il caffè specialty promuove la sostenibilità, sostenendo pratiche etiche. Esplora nuovi sapori e arricchisci la tua routine quotidiana!
Nel cuore della cultura del caffè, la moka e il caffè specialty si stanno unendo in una sinfonia di sapor...
-
Specialty Coffee
Lo specialty coffee è una categoria di caffè di alta qualità, caratterizzata da note aromatiche uniche e un processo di selezione rigoroso. Valutato secondo standard della Specialty Coffee Association (SCAA), deve superare 80 punti su 100 per essere considerato "specialty". Preparare questo caffè a casa richiede attrezzature specifiche e tecniche come pour-over, French press o Aeropress. La degustazione rivela un'ampia gamma di sapori, arricchendo l'esperienza sensoriale. Il caffè specialty rappresenta non solo una bevanda, ma una cultura globale da esplorare.Un Universo di Aromi da Scoprire e Gustare
Il mondo del caffè st...
-
Almond Roots: A delicious summer drink inspired by Lecce coffee
Caffè leccese is famous for its unique taste and its method of preparation. Traditionally, it is served with ice and a generous amount of almond milk, which gives the drink a delicate and aromatic flavour. Almond Roots maintains the authenticity of this classic recipe, but with a slight twist to make it even more special.If you are a coffee lover and looking for a refreshing summer drink full of flavour, then you have to try the 'Almond Roots'. This delicacy is inspired by the famous Leccese coffee, a traditiona...
- Page 1 of 2
- Next page