HONDURAS FINCA EL PUENTE JAVA
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HONDURAS FINCA EL PUENTE JAVA

Questo caffè processato in maniera lavata permette di avere delle note acidule molto bilanciate simili a una mela verde. Una grande dolcezza con note di frutta in polpa come albicocca, corpo rotondo e sciropposo con un finale in tazza che ricorda note di marzapane.




€11,80
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Esaurito
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
Profilo tazza

cioccolato fondente, chiodi di garofano, cardamomo

Processo

lavato

Regione

Marcala

Varietà

Java

Altitudine

1550 mt

Da Dove viene

Finca El puente nasce dall’unione tra Moises Herrara e Marysabel Caballero. Il nome di questo caffè nasce perché all’interno della Finca c'era e c’è un ponte, quindi per tutte le persone che lavorano nella finca, quel terreno era chiamato finca el puente, dopo anni di indecisione sul nome da dare alla loro attività decisero che non c’era nome più adatto di Finca El Puente, nome che ritengono sia un ponte tra produttore e torrefattore per offrire un caffè al consumatore finale.

Perché siamo diversi

Nel momento in cui hai scelto il nostro caffè, hai deciso di diventare parte del viaggio, un viaggio che inizia in un luogo lontano e finisce qui, nella tazzina che tieni tra le mani. Noi l'abbiamo iniziato, il tuo compito è portarlo a termine, fare il passo finale: la degustazione.

Ogni tazza è una conversazione, una conversazione iniziata molti mesi prima, a una latitudine diversa, in un fuso orario diverso, in un'altra lingua. Ma con la stessa passione e, soprattutto, con lo stesso obiettivo: portarvi i migliori caffè del mondo.

Ogni tazza rappresenta una persona, una storia, un volto, un paese. Il nostro compito è scegliere i migliori, vi chiediamo solo curiosità e voglia di stupirvi

LA NOSTRA STORIA