ARCILA FAMILY RESERVE ANAEROBIC & CINNAMON
ARCILA FAMILY RESERVE ANAEROBIC & CINNAMON
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, ARCILA FAMILY RESERVE ANAEROBIC & CINNAMON
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, ARCILA FAMILY RESERVE ANAEROBIC & CINNAMON

ARCILA FAMILY RESERVE ANAEROBIC & CINNAMON

Questo caffè è stato coltivato da Felipe Arcila presso l'azienda agricola Jardines Del Eden. Esposto a un periodo di fermentazione anaerobica secca di 48 ore. Durante questa fase di fermentazione, sono stati aggiunti bastoncini di cannella essiccati e acido tartarico. Il caffè è stato poi lavato delicatamente e posto su letti rialzati mescolati con bastoncini di cannella sotto 35oC fino a quando il contenuto di umidità ideale è stato raggiunto.

Prezzo di listino
€27,40
Prezzo scontato
€27,40
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Profilo tazza

Spezie aromatiche, Cioccolato, Caramello, Mandorle

Processo

Tartaric acid/ cinnamon anaerobic

Regione

Pijao Quindio Jardines Del Eden

Varietà

Castillo

Altitudine

1700-1900 masl

Da Dove viene

Perché siamo diversi

LA NOSTRA STORIA