LA SCUOLA






CORSI





Ditta Artigianale offre un programma di formazione completo rivolto a professionisti ed appassionati del settore, per approfondire e conoscere più da vicino il mondo del caffè, dalle basi ai metodi di preparazione.





CAFFETTERIA

Il corso Caffetteria è perfetto per chi vuole conoscere a 360° il mondo della caffetteria e del lavoro dietro il banco. Dall’organizzazione ergonomica della postazione di lavoro alla pulizia e qualità di servizio, la preparazione di tutti i prodotti a base caffe e non, costumer service e tanto altro ancora, per affrontare il lavoro con la carica e la consapevolezza adeguata.

BASIC BARISTA

Il corso ideale per il barista che vuole ampliare le proprie conoscenze nel settore, seguendo gli standard dell’associazione europea caffè speciali, per offrire un servizio più ampio ed aggiornato possibile ai propri clienti.

COFFEE LOVER

Ami il caffè e vuoi saperne di più sul suo mondo? Questo corso è pensato appositamente per gli amanti della nera bevanda, permettendo di carpirne segreti e curiosità nonchè la sua filiera, dalla pianta alla tazza.

BREWING

Lasciatevi guidare dentro il mondo dei metodi alternativi all’espresso nella preparazione del caffè. I metodi a filtro infatti offrono una vasta varietà di prodotti intensi ed innovativi adeguati ad ogni tipologia di consumatore.