Mamma mia espresso blend 500 gr grani caffè - Ditta Artigianale

MAMMA MIA ESPRESSO BLEND 500 GR GRANI

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Descrizione

ESPRESSO BLEND
full bodied, low acidity, intense aftertaste
with notes of dark chocolate, dark fruits and blackcherries

Ciao ragazzi,
questa è MammaMia Espresso Blend, creato per clienti che non amano l’acidità e i sentori particolarmente fruttati. Il mio obiettivo era il raggiungimento del bilanciamento in tazza, dove tutte le principali caratteristiche (acidità, dolcezza e amaro) lavorassero insieme in piena armonia. Spero di esserci riuscito! Ci tengo a precisare che MammaMia espresso blend non è un caffè tostato scuro, non ha al suo interno robusta e non contiene caffè di origine brasiliana. Il raggiungimento del bilanciamento passa attraverso la ricerca e lo studio di nuove varietà botaniche e nuovi processi di fermentazione, che, insieme, donano in tazza una acidità medio-bassa, con intense note di cioccolato, ciliegia matura, caramello e mandorla.
Mamma Mia è una miscela dedicata a mia mamma: nasce dopo aver scoperto che non riusciva a bere il mio caffè! Lei rappresenta tante persone che non amano una bevanda troppo acida o fruttata, e con questa mia nuova creazione spero di dare loro l’opportunità di trovare il gusto che desiderano, salvaguardando la più alta qualità della materia prima.
Mamma mia inoltre è un caffè che elogia la grande figura della donna nel mondo: infatti tutti i caffè presenti nella miscela sono prodotti da donne eccezionali, che ho personalmente conosciuto durante i miei viaggi all’origine, avendo la fortuna di apprezzarne il valore e la dedizione al lavoro.
FRANCESCO SANAPO
 

Dettagli Prodotto

Codice Prodotto:
DBL011
Categoria:
Caffè
Codice a Barre:
8001684920600