Burundi kibingo wash.station nat.250 gr caffè - Ditta Artigianale

BURUNDI KIBINGO WASH.STATION NAT.250 GR

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Descrizione

Nel 2016 abbiamo collaborato con Greenco, un produttore con sede a Ngozi, in Burundi perche crediamo che rispetta i valori sociali ed etici simili a quelli di Raw Material. Le stazioni di lavaggio sono di proprietà privata e impiegano manager locali per gestire tutte le operazioni e lavoratori stagionali provenienti dalla zona circostante durante la stagione della raccolta. Ogni stazione di lavaggio impiega da 3 a 5 lavoratori a tempo indeterminato ed è gestita da un manager che è anche l’agronomo che fornisce consulenza agricola alle comunità locali. La paga media per i lavoratori regolari è di 300.000 franchi burundesi al mese. Questo è il doppio della paga di altre stazioni di lavaggio presenti in quest’area. La stazione di lavaggio è ben organizzata e permette ai singoli produttori di preselezionare la qualità delle ciliegie all’interno della loro struttura, fornendo loro tutto il necessario per una selezione più accurata.
La ciliegia viene pesata e i produttori ricevono un pagamento equivalente al tasso di mercato locale, successivamente gli viene pagato un premio di qualità a fine stagione. Il prezzo totale per chilo di ciliegia pagato è mediamente di 490 franchi del Burundian (BIF), pari al 27% in più rispetto al prezzo di mercato. In aggiunta a questo, ogni produttore è pagato 20 BIF / kg di premio prima di Natale.
Questa stazione di lavaggio raccoglie le ciliegie da oltre 3500 coltivatori di caffè locali distribuiti sulle 18 colline vicine. Kibingo è stato costruito nel 1986. Compra ciliegie da 3553 agricoltori e ha una capacità produttiva massima di 750 tonnellate di ciliegie all’anno. Kibingo si è piazzato 10 ° nella Cup of Excellence 2015.
Producer: Greenco
Region: Kibingo, Kayanza
Country: Burundi
Altitude:1893 MASL
Variety: Bourbon
Processing: Natural
Drying Period: Raised beds for over 30 days 

Dettagli Prodotto

Codice Prodotto:
DAR256
Categoria:
Caffè
Codice a Barre:
8001684920891